Frutas na Fruteira: Como Guardar Cada Tipo e Evitar Que Estraguem
Você já trouxe aquele cesto de frutas da feira e, ao abrir a caixa em casa, encontrou algumas já murchas ou com manchas? Eu também já passei por isso e, depois de algumas pesquisas e testes, descobri que o segredo está em saber exatamente onde e como cada fruta deve ser armazenada. Não é só […]
Azeite Terra das Oliveiras proibido: o que isso significa para o seu consumo diário
Recentemente, a Anvisa publicou no Diário Oficial da União a proibição total da venda do azeite da marca Terra das Oliveiras. A medida, que também inclui a distribuição, fabricação, importação, propaganda e uso do produto, foi motivada por dúvidas sobre a origem do óleo e suspeitas de fraude. Se você costuma comprar esse azeite ou […]
Azeite Terra das Oliveiras proibido: o que isso significa para a sua cozinha
Recentemente, a Anvisa publicou no Diário Oficial da União a proibição total da venda do azeite da marca Terra das Oliveiras. A medida inclui a retirada de qualquer lote, seja ele de 500 ml ou 1 litro, e impede ainda a fabricação, importação, propaganda e uso do produto. Para quem costuma comprar esse tipo de azeite em […]
Azeite Terra das Oliveiras: Por que o Governo proibiu e o que isso significa para o seu consumo
Na última quinta‑feira (22), a Anvisa publicou no Diário Oficial da União a proibição total da marca Terra das Oliveiras. Não é só um aviso de que o produto foi retirado das prateleiras; é um sinal de que fraudes alimentícias ainda são um problema sério no Brasil. Neste texto eu explico o que aconteceu, por […]
Azeite Terra das Oliveiras fora do mercado: o que isso significa para o seu prato
A gente costuma confiar na etiqueta do azeite como se fosse um selo de qualidade. Quando o nome da marca aparece na lista de compras, imagino que o líquido dourado vai ser puro, saudável e, claro, dar aquele toque especial nas saladas. Mas, nesta quinta‑feira (22), a Anvisa deu um basta ao azeite da marca […]
Açaí: da Amazônia à lei – Por que essa fruta virou símbolo de resistência contra a biopirataria
Quando eu penso em açaí, a primeira imagem que me vem à cabeça é a tigela roxa, gelada, cheia de granola e frutas vermelhas. Mas o que poucos sabem é que esse pequeno fruto carrega uma história de luta, ciência e até de diplomacia internacional. Em 8 de janeiro de 2026, o Diário Oficial da […]
Açaí: da Floresta Amazônica ao Reconhecimento Legal – Por que isso importa para o seu dia a dia
Você já parou para pensar que aquele potinho de açaí que a gente costuma comprar no fim da tarde tem uma história bem mais complexa do que parece? Recentemente, o açaí foi oficialmente reconhecido como fruta nacional do Brasil por meio da Lei nº 15.330/2026, publicada no Diário Oficial da União em 8 de janeiro. […]
O que você pode (e não pode) trazer de comida do exterior sem dor de cabeça
Viajar é sempre uma oportunidade de descobrir novos sabores. Quem nunca chegou em casa com um pedacinho de queijo francês, um mel de abelhas australianas ou aquele presunto curado da Itália, pensando que seria um mimo perfeito para a família? A ideia de compartilhar essas delícias parece inocente, mas a Receita Federal e o Ministério […]
Chester e Fiesta: Por que esses frangos são gigantes na ceia de Natal?
Chegou a época das festas e, se você ainda não encontrou o tradicional peru, duas opções vêm ganhando espaço nas mesas brasileiras: o Chester da Perdigão e o Fiesta da Seara. Mas você já se perguntou por que esses frangos são tão maiores que o frango que compramos o ano todo? Vamos descobrir juntos como […]
Chester e Fiesta: Por que esses frangos gigantes dominam a ceia de Natal?
Quando chega a época das festas, a primeira coisa que vem à cabeça de muita gente é a escolha da proteína para a ceia. Enquanto o peru ainda tem seu lugar de destaque, há quem prefira algo mais prático e, ao mesmo tempo, impressionante: o Chester ou o Fiesta. Mas, afinal, por que esses frangos […]